forex

Gıdada pes dedirten hile! Peynir yediğinizi sanıyorsunuz ama...

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
Gıdada pes dedirten hile! Peynir yediğinizi sanıyorsunuz ama...
Gıda teröristleri halkı zehirlemeye devam ediyor. Kırmızı et, beyaz et, baharatlar, zeytin, döner derken şimdi de beyaz peynirde hile yapıldığı ortaya çıktı. Adana Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Deniz Kaypak Tona, süt ürünlerindeki taklit, tağşişte peynire bitkisel yağ konulurken, yoğurda kıvamı için nişasta katıldığını, sütün içerisinden çektikleri krema ile de tereyağı yapıldığını açıkladı.

Yaşam için gerekli olan gıdaya, tüketicinin güvenli erişiminin sağlanması için Tarım ve Orman Bakanlığı'nca yasal denetimler artarak sürüyor. Taklit ve tağşişin yanı sıra depolanmasından taşınmasına ve satış noktasındaki koşullarına kadar bazı olumsuzlara maruz kalabilen gıda ürünleri tüketicinin sağlığını tehdit ediyor.

 

 

Özellikle kalsiyum kaynağı olarak bilinen peynir ve yoğurttaki hilelerin başında bitkisel ya da süt dışı harici yağ kullanımı geliyor.

'DAMAK TADI İLE ANLAŞILABİLİR'
Adana Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Gıda Mühendisi Deniz Kaypak Tona, süt ürünlerinde yapılan taklit, tağşişte peynir içerisine bitkisel yağ, yoğurtta ise kıvam beklentisini karşılamak için nişasta katılabildiğini açıkladı.

 

 

Sütün içerisinden çekilen krema ile de tereyağı yapıldığını dile getiren Tona, bu tür gıdaları damak tadı gelişmiş tüketicinin anlayabileceğini belirterek, "Bazen yayınlarda görüyoruz; yanıyor, eriyor falan. Bununla ilgili damak tadımıza özen göstereceğiz. Alışveriş yaptığımız yerleri seçmek gerekiyor. Fiyat politikalarına dikkat edebiliriz. Aynı ürün başka bir yerde iki katı fiyattaysa aradaki farkın neden kaynaklandığını araştırmak lazım" dedi.

 

 

'TR İLE BAŞLAYAN ONAY KODU OLMALI'
Vatandaşların taklit ve tağşişten korunması için peynir gibi süt ürünlerinde TR ile başlayan 'onay kodlu' ürünleri almaları gerektiğinin altını çizen Deniz Kaypak Tona, şunları söyledi:

 

 

"Üründe etiketlerin üzerinde bir elips şeklinin içerisinde 'TR' diye başlayan numaralar var. Mesela bizim Adana için TR01 119 diye numaralar olur. Bu, işletmenin Tarım ve Orman Bakanlığı'nda kayıtlı olduğunu gösteren bir işarettir. Ayrıca ambalaj bütünlüğüne, son kullanma tarihine, etiket bilgilerine dikkat edilmeli. Ambalajda bir şişme, sızıntı varsa o ürün alınmamalıdır. Küflü peynir cinsleri var. Ancak tüketici bir beyaz peynir alacaksa ve küf varsa bunu almaması gerek."

 

 

'PAZARDAN SÜT ÜRÜNÜ ALINMASIN'
Pastörize edilmeyen sütlerden işlenen peynirlerin, enfekte hayvanlardan insanlara bulaşan bakteriyel bir bulaşıcı hastalık olan brusella riski taşıdığını dile getiren Tona, bundan korunmak için açıktan ürün alınmaması gerektiğini vurguladı. Özellikle Adana gibi sıcak yerlerde pazardan süt ürünlerinin alınmaması gerektiğini savunan Tona, şöyle devam etti:

 

 

"Adana gibi sıcaklığın 40-45 dereceyi bulduğu kentlerdeki pazarlarda bu koşullarda o ürünleri satarsanız elbette ki orada gıda güvenliği bozulacaktır. Pazarlarda tüketicinin sağlıklı ürün alabilmesi için soğuk zincirin korunduğu, devam ettirildiği dolaplar hazırlanabilir. Gıda Mühendisleri Odası olarak yerel yönetimlere bununla ilgili bir teklif götürmüştük. Çünkü tereyağı, krema, kaymak gibi süt ürünleri maksimum 4 derecede, peynir gruplarını ise 10 derecenin altında saklanmalı."


  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
Milliler moral arıyor! Almanya-Türkiye hazırlık maçının muhtemel ilk 11'i!...Önceki Haber

Milliler moral arıyor! Almanya-Türkiye h...

Joe Biden: Erdoğan'ı Ayasofya kararını geri çekmeye çağırıyorumSonraki Haber

Joe Biden: Erdoğan'ı Ayasofya kararını g...

Yorum Yazın

Hatay'daki yangında son durum!
Azerbaycan, Dağlık Karabağ'ın sözde Savunma Bakanı Celal Harutyunyan’ı böyle vurdu
Başsavcılık, İYİ Parti İstanbul İl Başkanı Buğra Kavuncu, hakkında soruşturma başlattı
Selçuk Bayraktar, Tele1'e tokadı bastı
Mithat Sancar: İskenderun saldırısını en sert şekilde kınıyoruz
Akkal ; FETÖ iltisaklı isimler aday gösterildi.
Millete küfreden terzi yamağı kepenkleri indirdi
Vicdansız mı, cahil mi, hain mi? CHP'li başkan yardımcısından Hatay'daki patlamaya ilişkin rezil açıklama
Son dakika: Başkan Erdoğan'dan Wilders hakkında suç duyurusu .
Azerbaycanlı isimden Başkan Erdoğan'a duygulandıran mektup: Bizi öldürün ama onlara bırakmayın .
İYİ Parti’de kriptolar var
Hatay'daki saldırıda 2. terörist vuruldu! O vurulma anları ortaya çıktı!
Kanada'nın ambargo kararı sonrası Bayraktar'dan yüzde 7 mesajı
Başkan Erdoğan’dan Hatay açıklaması: Türkiye artık bu tür saldırılarla dizayn edilebilen ülke değildir .
Hatay'da öldürülen teröristlerle ilgili çarpıcı detay! Mete Yarar: Türkiye'de ilk kez oldu
Hatay Valisi İskenderun'daki patlamanın ardından önemli açıklamalarda bulundu .
Hatay halkı 2 teröristin de etkisiz hale getirilmesiyle büyük bir coşku yaşadı .
İçişleri Bakanı Süleyman Soylu ! Hatay'daki iki terörist de etkisiz hale getirildi
Hatay'da terör saldırısı! Canlı bomba kendisini patlattı
Mansur Yavaş vatandaşı kandırmaya kalktı!

Başka haber bulunmuyor!

Ana Sayfa
Web TV
Foto Galeri
Yazarlar